Durant les fêtes de PAQUES nous proposons un repas à thème pour nos résidents.
Voici des menus qui peuvent être servis pour cette occasion :
les OEUFS dans plusieurs versions,
- les oeufs à la coque,
- les oeufs mimosa,
- au plat,
- mollet,
- bénédicte, version écossaise,
- pochés,
L'agneau est la viande préparé suivant la tradition,
- en gigot,
- épaule d'agneau,
- la selle,
- en souris,
- accompagnés de légumes, branche de romarin, gratin, flan de légumes ou crumble en version plus moderne.
En dessert le chocolat dans toute sa splendeur, en gâteau, moulé en forme de cloche, cocotte, poisson, lapin,
et les petits oeufs (dragées de couleur) est préparé.
Pendant les ateliers cuisine et activités manuelles les résidents confectionnent des décorations pour fêter PAQUES;
Notre groupe réseau JCM SANTE met en évidence plusieurs établissements sur marseille : LES CAMOINS LES MARTEGAUX et LES JARDINS DENEE;
Sur la commune d'Aubagne vous pouvez découvrir la résidence VERTE COLLINE et la SOURCE (centre d'accueil de jour) et la maison de retraite voisine LE CHATEAU;
Par ailleurs à la Ciotat vous découvrirez l'établissement pour personnes âgées médicalisé KALLISTE, la directrice vous donnera un rendez-vous afin de rencontrer notre service administratif et médical.
Les tarifs vous seront donnés sur place en vous présentant nos prestations et fonctionnement.